蒸し鶏ときゅうりのわさび酢かけ

蒸し鶏ときゅうりのわさび酢かけ

合わせ酢にわさびをしのばせて

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調理時間
15分
エネルギー
87kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
13.1g
脂質
0.7g
食物繊維
1.4g
糖質
5.3g
野菜量
50.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
    2本
  • きゅうり
    1本
  • 塩
    少々(1g)
  • しめじ
    1/2パック
(A)下味
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は耐熱容器に入れて(A)の塩をまぶし、酒を加え、小房に分けたしめじを合わせてラップをして電子レンジ(500W)で2~3分完全に火が通るように加熱して、冷ましてから鶏肉は細かくさく。

  2. 2

    きゅうりは2~3mm厚さの輪切りにし塩をふり、しんなりしたらかるくもんで、さっと洗って水けをきる。

  3. 3

    器に(1)~(2)を混ぜて盛りつけ、食べる直前に(B)をよく混ぜてかける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
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