白菜スープ

白菜スープ

白菜とささ身のおかずスープ

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調理時間
15分
エネルギー
64kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
7.8g
脂質
2.3g
食物繊維
1.5g
糖質
2.8g
野菜量
105g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 白菜
    2枚
  • 鶏ささ身
    1本
  • しょうが
    1/2片
  • ごま油
    小さじ1
  • 青ねぎ
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は5mm太さぐらいの細切りにする。ささ身は同じくらいの大きさに切る。しょうがは細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し、白菜、ささ身、しょうがを炒める。(A)を加え、煮立ったらアクを取りながら、肉と野菜に火が通るまで煮て、小口に刻んだ青ねぎをちらす。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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