レタスとベーコンのさっと煮

レタスとベーコンのさっと煮

ほろ苦いレタスのおいしさを味わって

調理時間
10分
エネルギー
124kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
3.2g
脂質
11.3g
食物繊維
1.4g
糖質
2.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • レタス
    1/2個
  • クレソン
    1/2束
  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    レタスは4等分する。クレソンはかたい根元を切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    オリーブオイルで(2)を炒め、レタスを加えて焼き、(A)を注ぎ、ふたをして3分煮る。

  4. 4

    クレソンを加えて火を止め、器によそって、黒こしょうをふる。

  • 料理 井上和子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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