三色野菜の中華風ごま和え

三色野菜の中華風ごま和え

三色の彩りが食欲をそそる

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調理時間
15分
エネルギー
103kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
2.4g
脂質
8.2g
食物繊維
2g
糖質
4.3g
野菜量
85.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • もやし
    1/2袋(約100g)
  • にんじん
    1/4本(約35g)
  • さやえんどう
    50g
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    もやしは時間があれば芽とひげ根を取る。にんじんとさやえんどうはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を熱し、もやしを炒めて、ボウルに取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにごま油小さじ1を足し、にんじんを炒めて、(2)のもやしのボウルに加える。

  4. 4

    同様にフライパンにごま油小さじ1を足して、さやえんどうを炒め、(3)のボウルに加える。

  5. 5

    (A)を合わせて、(4)のボウルに加え、よく和えて器に盛りつける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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