たちうおのキムチ煮
材料（2人分）
つくり方
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1
たちうおの皮目に２～３本の切り目を入れ、耐熱性の深皿に重ねずに並べる。
-
2
キムチを（１）のたちうおに広げてのせ、（Ａ）を合わせてまわしかける。
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3
（２）にラップをふんわりとかけ、電子レンジ（５００Ｗ）に４分ほどかける。
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4
取り出したらそのまま３分ほど蒸らし、器に盛りつけて、小口切りにした青ねぎをかける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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