写真:さつまいものバターきんぴら
写真:さつまいものバターきんぴら

バターの香りと甘辛味がマッチ!

調理時間
10分
エネルギー
211kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

小さじ4

小さじ2

小さじ2

つくり方

  1. さつまいもは皮ごと厚さ5mmの斜め薄切りし、さらにそれを5mm幅に切り(太めの棒状くらい)水にさらす。
  2. フライパンにバター小さじ2を溶かし、(1)の水気をよくきって加え、炒める。
  3. 全体にバターがまわり、ほぼ火が通ったら、砂糖、しょうゆの順に加えて、さつまいもに味を絡める。
  4. 残りのバター小さじ2を加え、黒ごまを全体にふり、まぶしつける。

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