
おもてなしにもぴったり
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 155kcal
- 塩分
- 2.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- かつおは1.5cm角に切る。
- 生しいたけは網でさっと焼き、軸を取って細切りにする。
- きゅうり、にんじん、セロリ、ねぎは5cm長さのせん切りにし、ねぎは水にさらし水気をきる。
- ピーナッツはすりこぎなどでくだいておく。
- ボウルに(1)、(4)を入れ、(A)を加えて和える。
- 器に(2)、(3)をのせ、中央に(5)を盛りつけ、レモンのくし形切りと、好みでパクチーを添える。