おもてなしにもぴったり
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 178kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- かつおは１.５ｃｍ角に切る。
- 生しいたけは網でさっと焼き、軸を取って細切りにする。
- きゅうり、にんじん、セロリ、ねぎは５ｃｍ長さのせん切りにし、ねぎは水にさらし水気をきる。
- ピーナッツはすりこぎなどで砕いておく。
- ボウルに（１）、（４）を入れ、（Ａ）を加えて和える。
- 器に（２）、（３）をのせ、中央に（５）を盛りつけ、レモンのくし形切りと、好みでパクチーを添える。
かつおのピリ辛和え
