豚肉と白菜のうどんすき
材料(4人分)
-
豚肉(薄切り)300g
-
白菜1/4株
-
焼き豆腐1丁
-
しめじ1パック
-
生麩1/2本
-
うどん(冷凍)3玉
(A)
-
85ml
-
マンジョウ醇米本みりん85ml
-
水1200ml
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。白菜は5cm長さに切り、しめじは小房に分ける。
-
2
焼き豆腐は8等分に、生麩は8mm厚さに切る。
-
3
鍋に白菜を入れ、ほかの具、うどんを入れ、(A)を加えて煮ながら食べる。
- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。