コーンスープ
材料（4人分）
つくり方
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1
鍋に水３カップを入れ、火にかけて沸騰させ、クリームコーンを入れ、かき混ぜて（Ａ）を入れ味を調える。
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2
再び沸騰したところに同量の水で溶いた水溶き片栗粉を流し入れとろみをつける。
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3
最後に軽く沸騰してきたら、よく溶きほぐした卵を箸に伝わらせ動かしながら流し込む。すぐに火を止め、かき混ぜないで卵に火を通す。
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4
青ねぎの小口切りをスープの上にのせる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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