きゅうりのごま和え

きゅうりのごま和え

ごまをたっぷり使って元気な一品に

調理時間
10分
エネルギー
55kcal
塩分
1g
たんぱく質
2.3g
脂質
3.3g
食物繊維
1.3g
糖質
3.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • きゅうり
    1本
  • 少々
  • いりごま
    大さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    きゅうりは薄く小口切りにし、塩もみにする。

  2. 2

    いりごまをすり鉢でする。粒々がほぼなくなったら(A)と水少々を加えて混ぜる。

  3. 3

    (1)のきゅうりの水気を軽く絞り、(2)で和えて器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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