ツナのクリームペンネ

まろやかなクリームソースで
15分
504kcal
2.2g
たんぱく質
16.9g
脂質
23.1g
食物繊維
4.5g
糖質
54.8g
野菜量
24g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(4人分)
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ペンネ300g
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塩(ゆで用)適量
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ツナ缶2缶
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玉ねぎ(みじん切り)1/2個分
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生クリーム1/2カップ
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マンズワイン(白)1/4カップ
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オリーブオイル大さじ1
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小さじ2
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塩少々
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こしょう少々
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パセリ(みじん切り)適宜
つくり方
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1
たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、ペンネを表示時間通りゆでてざるに上げる。ツナ缶は油をきり、ほぐしておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを焦がさないように炒める。
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3
(2)にツナを入れて炒め合わせ、白ワインを加えて煮詰め、アルコール分をとばす。
-
4
(3)に生クリームを加え、ひと煮立ちしたら味をみて、しょうゆ、塩、こしょうで調え、ゆで上がったペンネを入れて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、好みでパセリのみじん切りをふる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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