ツナのクリームペンネ

まろやかなクリームソースで
15分
505kcal
2.2g
たんぱく質
16.9g
脂質
23.1g
食物繊維
4.4g
糖質
54.8g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(4人分)
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ペンネ300g
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塩(ゆで用)適量
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ツナ缶2缶
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玉ねぎ(みじん切り)1/2個分
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生クリーム1/2カップ
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マンズワイン(白)1/4カップ
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オリーブオイル大さじ1
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小さじ2
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塩少々
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こしょう少々
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パセリ(みじん切り)適宜
つくり方
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1
たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、ペンネを表示時間通りゆでてざるに上げる。ツナ缶は油をきり、ほぐしておく。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを焦がさないように炒める。
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3
(2)にツナを入れて炒め合わせ、白ワインを加えて煮詰め、アルコール分をとばす。
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4
(3)に生クリームを加え、ひと煮立ちしたら味をみて、しょうゆ、塩、こしょうで調え、ゆで上がったペンネを入れて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、好みでパセリのみじん切りをふる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。