大根とにんじんの甘酢和え

大根とにんじんの甘酢和え

太めに切りそろえて歯ざわりを楽しむ

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調理時間
15分
エネルギー
59kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
1.3g
脂質
3.5g
食物繊維
1.4g
糖質
4.7g
野菜量
53.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • 大根
    200g
  • にんじん
    50g
  • 塩
    小さじ1
(A)甘酢

つくり方

  1. 1

    大根とにんじんは4cm長さの拍子切りにし、塩をまぶして10分おき、水気を絞る。

  2. 2

    (A)を合わせて甘酢をつくり、(1)の大根とにんじんを和える。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
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