
ふるふるの舌ざわりが新鮮
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 267kcal
- 塩分
- 0.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に冷やす時間は含まれていません。
つくり方
- 粉ゼラチンは水45mlでふやかしておく。
- いちごは4等分に切る。
- グラニュー糖と水350mlを鍋に入れて火にかけ、混ぜながらグラニュー糖を溶かして火から下ろす。
- (1)を加えて溶かし、レモン汁も加える。ボウルにあけ、そこを氷水にあてて冷ます。
- (4)に(2)を入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
ふるふるの舌ざわりが新鮮
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!