ミックスコールスロー

材料(2人分)
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キャベツ(小)1/4個
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玉ねぎ1/4個
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セロリ1/3本
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にんじん1/4本
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ピーマン1個
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1/2カップ
(A)
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塩小さじ1
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砂糖小さじ1
(B)
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オリーブオイル大さじ2
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酢大さじ3
つくり方
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1
キャベツ、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ピーマンはすべて短めの細切りにする。
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2
(1)をボウルに入れ、(A)を加えてもみ、混ぜる。しんなりしてきたら、(B)を加え、よく混ぜる。最後にホールコーンを混ぜて盛りつける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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