つぶし豆腐のみそ汁
材料（2人分）
つくり方
-
1
木綿豆腐は手で握りつぶしてざるに入れ、自然に水気をきる。
-
2
小松菜は３ｃｍ長さに切り、ねぎは１ｃｍの小口切りにする。
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3
鍋に（Ａ）を温め、（１）、（２）を加えて煮る。
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4
仕上げにみそを溶き入れる。好みで七味をふる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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