写真:なすの冷やしごま汁

練りごまで夏バテを予防

調理時間
20分
エネルギー
81kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1と1/2カップ

2本

2本

(A)

大さじ1

大さじ1

つくり方

  1. だし汁を温め、(A)を溶き、冷たく冷やしておく。
  2. なすは焼き網にのせ、強火で全体を焼く。熱いうちに皮をむき、ひと口大に切って椀に盛りつけ、(1)を注ぐ。小口切りにした青ねぎをあしらう。好みでごまをふってもよい。