たことブロッコリーのスパゲッティ

ごろごろの具が迫力
15分
418kcal
2.4g
たんぱく質
26.6g
脂質
9g
食物繊維
6.6g
糖質
55.9g
野菜量
42.8g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(4人分)
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たこ足(ゆでたもの)250g
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ブロッコリー1株(正味160g)
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にんにく2片
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赤唐辛子1本
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オリーブオイル大さじ2
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スパゲッティ320g
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塩(ゆで用)適量
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大さじ1
つくり方
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1
たこはぶつ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにし、赤唐辛子はへたと種を取って小口切りにする。
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2
たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでてざるに上げる。
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3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱してブロッコリーを炒め、焼き色がついたら端に寄せてにんにくと赤唐辛子を炒め、スパゲッティのゆで汁150mlを加える。ブロッコリーに火が通ったらたこを加える。
-
4
ゆで上がったスパゲッティを加え、しょうゆを加えてひと混ぜし、器に盛りつける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 中村裕子
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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