きのこと納豆のみそ汁
材料(2人分)
つくり方
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1
しめじは根元を切り落としてほぐす。納豆は包丁でたたいて細かくする。ひき割り納豆を使用してもよい。
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2
鍋に(A)を煮立ててしめじを入れ、しんなりしたらみそを溶き入れ、納豆を加える。器によそって青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 中村裕子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。