まぐろねぎ丼

まぐろねぎ丼

鉄分たっぷりの赤身を使ったヘルシー丼

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調理時間
20分
エネルギー
404kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
25.7g
脂質
7.7g
食物繊維
3.6g
糖質
55.5g
野菜量
39g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • まぐろ(赤身・さく・刺し身用)
    150g
  • ねぎ
    6cm
  • 春菊
    1/3わ
  • ご飯(温かいもの)
    2杯分
(A)

つくり方

  1. 1

    まぐろは厚さ5mmに切ってボウルに入れ、(A)を合わせて加えて和え、10分おく。

  2. 2

    ねぎは白髪ねぎにして冷水にさらす。春菊はやわらかい葉先だけを摘む。

  3. 3

    (1)に水気を切った(2)を加えてざっと混ぜる。茶碗によそったご飯の上にのせる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
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