まぐろねぎ丼

まぐろねぎ丼

鉄分たっぷりの赤身を使ったヘルシー丼

調理時間
20分
エネルギー
401kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
25.8g
脂質
7.7g
食物繊維
3.6g
糖質
55.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • まぐろ(赤身・さく・刺し身用)
    150g
  • ねぎ
    6cm
  • 春菊
    1/3わ
  • ご飯(温かいもの)
    2杯分
(A)

つくり方

  1. 1

    まぐろは厚さ5mmに切ってボウルに入れ、(A)を合わせて加えて和え、10分おく。

  2. 2

    ねぎは白髪ねぎにして冷水にさらす。春菊はやわらかい葉先だけを摘む。

  3. 3

    (1)に水気を切った(2)を加えてざっと混ぜる。茶碗によそったご飯の上にのせる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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