りんごのソテー【砂糖とバターで簡単おやつ】

材料(2人分)
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         りんご(紅玉)1個
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        バター大さじ1
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        砂糖大さじ1
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        マンズワイン(白)大さじ1
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        レモン(絞り汁)大さじ1
つくり方
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                  1りんごはよく洗って皮のまま縦4等分に切り、芯を取り除き、さらに幅5mmのくし形に切る。 
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                  2鍋にバターを溶かしてりんごを入れ、弱火で両面を焦がさない程度に焼く。 
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                  3砂糖をふり、ワイン、レモン汁もふり入れてふたをし、2分ほど蒸し煮にする。 
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 中村裕子
- 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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