りんごのソテー【砂糖とバターで簡単おやつ】
材料（2人分）
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りんご（紅玉）１個
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バター大さじ１
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砂糖大さじ１
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マンズワイン（白）大さじ１
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レモン（絞り汁）大さじ１
つくり方
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1
りんごはよく洗って皮のまま縦４等分に切り、芯を取り除き、さらに幅５ｍｍのくし形に切る。
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2
鍋にバターを溶かしてりんごを入れ、弱火で両面を焦がさない程度に焼く。
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3
砂糖をふり、ワイン、レモン汁もふり入れてふたをし、２分ほど蒸し煮にする。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 中村裕子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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