春菊のごま和え(胡麻和え)【人気の簡単副菜】
材料(2人分)
つくり方
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1
春菊はさっと塩ゆでして水気をよく絞り、長さ4cmに切る。しょうゆをふってもう一度汁気を絞る。
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2
和えごろもをつくる。ボウルに(A)を合わせ入れ、(1)の春菊をほぐし入れてよく和える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。