写真:プチトマトともずくのゼリー寄せ

ほどよい酸味で箸休めにもおすすめ

調理時間
20分+
エネルギー
16kcal
塩分
0.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にゼリーを冷し固める時間は含まれません。

材料(4人分)

12個

1と1/2カップ

5g

50g

少々

つくり方

  1. かつおだしを鍋に入れ、塩、うすくちしょうゆで調味して煮立てる。粉ゼラチンを加えて弱火にし、混ぜながら煮溶かして火から下ろし、粗熱を取っておく。
  2. プチトマトはへたを取り、沸騰した湯の中に入れて少ししたら取り出し、水に当てて皮をむく。
  3. 器にプチトマトともずくを1/4量ずつ入れ、(1)を1/4量ずつ流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

関連レシピを探す