写真:チキンソテートマトソース
写真:チキンソテートマトソース

トマトソースをたっぷり絡めて

調理時間
20分
エネルギー
344kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

小さじ1/2

少々

(A)トマトソース

1/2個分

2本

小さじ1

つくり方

  1. (A)の玉ねぎは薄切りに、エリンギは縦半分に切って薄切りにする。
  2. 鶏もも肉は筋を切り、4等分し、塩とこしょうをふる。
  3. フライパンにオリーブオイルを加え、(2)皮目から入れて中火で焼く。香ばしい焼き色がついたら裏返し、中まで火を通して皿に盛りつける。
  4. 同じフライパンに(A)のバターを溶かし、玉ねぎ、エリンギの順に炒める。トマトソースを加え、しょうゆで味を調え、(3)にかける。

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