即席漬け

青じその香りがポイントのシンプルな漬けもの
10分+
17kcal
1.1g
たんぱく質
1.1g
脂質
0.2g
食物繊維
1.5g
糖質
2.6g
野菜量
77.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※調理時間に漬け込み時間は含まれません。
材料(4人分)
-
キャベツ300g
-
青じそ1束
-
塩小さじ2
つくり方
-
1
キャベツは水洗いし、ざく切りにする。青じそもさっと洗って大きく刻む。
-
2
容器に(1)の水気を軽くぬぐって塩をふりながら入れて、重しをのせて1時間おく。
- 料理 滝沢真理
- 撮影 渡邉文彦
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。