たけのこの木の芽和え

たけのこの木の芽和え

たけのこの歯触りと木の芽の香りを楽しんで

調理時間
10分
エネルギー
53kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
2.7g
脂質
0.1g
食物繊維
1.5g
糖質
8.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • たけのこ(水煮)
    120g
  • 木の芽
    6枚
(A)

つくり方

  1. 1

    たけのこは1cmの角切りにし、さっとゆでる。

  2. 2

    鍋に(A)と(1)を入れて中火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    ボウルに(2)とたたいた木の芽を合わせて和える。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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