カリカリじゃこと梅の混ぜご飯

じゃこと小梅のカリカリした歯応えで
15分
266kcal
2.9g
たんぱく質
8g
脂質
1.9g
食物繊維
2.6g
糖質
54.2g
野菜量
0g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(4人分)
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ちりめんじゃこ40g
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小さじ1
-
サラダ油小さじ1
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梅干し(小・カリカリ・小)6粒
-
ご飯4杯分
つくり方
-
1
小さめのフライパンにサラダ油を弱火で熱し、ちりめんじゃこを揚げるように炒める。香ばしくきつね色になるまで炒め、仕上げに鍋肌からしょうゆを入れ、ちりめんじゃこに絡めてから火を止める。
-
2
梅干しは包丁で小さめのそぎ切りにし、ご飯をボウルに入れ、(1)と梅干しを加えて混ぜ合わせる。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 田久晶子
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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