えびと野菜の甘さを生かし、だし風味で
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 131kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- えびは塩少々（分量外）でもんで流水で洗い、ペーパータオルにのせて水気をふき、酒大さじ1/2をふる。
- キャベツはひと口大に切る。
- 鍋に水３００ｍｌを熱し、沸騰したらグリーンピースを加えて煮る。
- （３）に香り白だし、酒大さじ1/2、（１）を入れてひと煮し、（２）も加える。
- キャベツに火が通ったら、（Ａ）でとろみをつける。
キャベツとグリーンピースとえびのくず煮
