えびと野菜の甘さを生かし、だし風味で
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 143kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- えびは塩少々（分量外）でもんで流水で洗い、ペーパータオルにのせて水気をふき、酒をふる。
- キャベツはひと口大に切る。
- 鍋に（Ａ）を熱し、沸騰したらグリーンピースを加えて煮る。
- （３）に（１）を入れてひと煮し、（２）も加える。
- キャベツに火が通ったら、（Ｂ）でとろみをつける。
キャベツとグリーンピースとえびのくず煮
えびと野菜の甘さを生かし、だし風味で
