
えびと野菜の甘さを生かし、だし風味で
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 143kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- えびは塩少々(分量外)でもんで流水で洗い、ペーパータオルにのせて水気をふき、酒をふる。
- キャベツはひと口大に切る。
- 鍋に(A)を熱し、沸騰したらグリーンピースを加えて煮る。
- (3)に(1)を入れてひと煮し、(2)も加える。
- キャベツに火が通ったら、(B)でとろみをつける。
えびと野菜の甘さを生かし、だし風味で
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