写真:かじきまぐろのグリル ごまソース

さわやかなごまのソースが味の決め手

調理時間
15分
エネルギー
122kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

少々

少々

大さじ1/2

1/6株

(A)ごまソース

大さじ1と1/2

大さじ1/2

小さじ1/2

少々

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分けて塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、冷水に取って水気をきっておく。
  2. かじきまぐろは2cm角に切って塩、こしょうし、バターを熱したフライパンで両面を焼いて、しょうゆをふる。
  3. ボウルに(A)の材料を合わせ、ごまソースをつくる。
  4. 器に(2)のかじきまぐろを盛りつけ、(3)をかけ、(1)を添える。