チキンとポテトの和風グリル

チキンとポテトの和風グリル

鶏肉のうま味がじゃがいもにしみて

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調理時間
35分+
エネルギー
559kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
31g
脂質
25.4g
食物繊維
36.2g
糖質
35.2g
野菜量
2.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に下味の漬け込み時間は含まれません。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉
    2枚
  • じゃがいも(ベビーポテト)
    12個
  • オリーブオイル
    大さじ1と1/2
  • クレソン
    10g
  • ゆずこしょう
    適宜
(A)下味

つくり方

  1. 1

    鶏肉は6等分に切り、(A)の下味をまぶし、30分以上おく。

  2. 2

    じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、水にさらして水気をふきとる。

  3. 3

    天板に(1)、(2)を並べてオリーブオイルをまわしかけ、200℃のオーブンで30分焼く。

  4. 4

    器に盛りつけ、クレソンと好みでゆずこしょうを添える。

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  • 料理 渡辺有子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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