蒸し鶏ときゅうりの酢の物

蒸し鶏ときゅうりの酢の物

しょうゆとレモン味であっさりと

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調理時間
15分
エネルギー
111kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
16.1g
脂質
4.2g
食物繊維
0.5g
糖質
2.9g
野菜量
36.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    鶏むね肉は耐熱皿に入れて酒をかけ、ラップをして電子レンジ(500W)で3~4分加熱し、冷ましてから細く裂く。

  2. 2

    きゅうりは細切りに。レタスはせん切りにする。

  3. 3

    器に(1)、(2)を盛り合わせ、(A)を合わせてかける。

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  • 料理 林 幸子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 平良 耕(クラッカースタジオ)
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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