とりささ身の梅風味和え

とりささ身の梅風味和え

梅干しの風味でさっぱりヘルシー

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調理時間
10分
エネルギー
78kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
12.2g
脂質
0.6g
食物繊維
0.7g
糖質
5.3g
野菜量
13.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    耐熱容器に鶏ささ身を入れ、酒をまぶしてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。粗熱が取れたら、手で裂く。

  2. 2

    三つ葉はさっとゆでて冷水に取り、水けをきって3cm長さに切る。梅干しは種を取り、細かくつぶす。

  3. 3

    ボウルにささ身、三つ葉、梅干しを入れ、しょうゆ、みりんを加えて和える。器に盛り、黒ごまをふる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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