小松菜のにんにくしょうゆ炒め【簡単なのにあと引く味付けの人気副菜】
材料(2人分)
つくり方
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1
小松菜はよく洗って5cm長さのザク切りにし、水気をきる。
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2
フライパンにごま油を熱して塩を加え、(1)を入れて手早く炒め、ざるにあける。
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3
(2)のフライパンに(A)を入れて煮立たせ、小松菜の汁気をきって入れ、強火で手早く絡める。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。