カリフラワーの和風カレー煮

カリフラワーの和風カレー煮

カリフラワーに豚肉のうま味をプラス

調理時間
15分
エネルギー
149kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
6.5g
脂質
12.5g
食物繊維
1.4g
糖質
2.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • カリフラワー
    1/2株
  • 豚バラ肉(薄切り)
    70g
(A)

つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小さめの小房に分け、豚肉は2~3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水2/3カップを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のカリフラワーと豚肉を入れて3分ほど煮る。(A)を加え、さらに2分ほど煮て火を止め、器に盛りつける。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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