枝豆のひたし豆風

枝豆のひたし豆風

しょうゆ味で目先を変えた枝豆の一品

登録済一覧
調理時間
15分+
エネルギー
103kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
7.5g
脂質
3.4g
食物繊維
2.9g
糖質
8.5g
野菜量
55.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に豆をひたす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 枝豆(さやつき)
    200g
  • 塩
    少々
  • しょうが(すりおろし)
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    枝豆は塩を控えめにしてゆで、さやから出し、薄皮もむく。

  2. 2

    (A)を合わせてひと煮立ちさせ、ボウルに移して(1)を加え、冷めるまでおく。

  3. 3

    器に盛りつけて、おろししょうがを天盛りにする。

    ※時間があれば、冷蔵庫で数時間おくと味がしみ込みます。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

枝豆を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信