加熱しない手作りゆず茶は、酸味がいきて、さっぱりフレッシュ
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 65kcal
- 塩分
- 0.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬けこみ時間は含まれません
つくり方
- ゆずはよく洗ってから水気をきれいにふき、横半分に切って種を取り除き、果汁を搾る。
- ゆずの皮を２ｃｍくらいの長さのせん切りにする。皮の内側の白い部分を取るときれいに仕上がる。
- 煮騰消毒した瓶に砂糖とゆずの皮を段々に重ねて入れ、一番上には砂糖をたっぷりとかける。
- 最後に搾った果汁を加える。
- 室温で２週間位置き、出来上がり。お湯に好みの量を入れて飲む。
