キムチチヂミ【ささっと簡単に韓国メニュー】
材料（2人分）
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白菜キムチ７０ｇ
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青ねぎ２本
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卵１個
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小麦粉７０ｇ
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小さじ２
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ごま油大さじ１
（A）
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小さじ1/2
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鶏ガラスープ1/2カップ
つくり方
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1
白菜キムチは２ｃｍ幅のザク切りに、青ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。
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2
ボウルに卵、小麦粉、（Ａ）を合わせ、キムチを加えて混ぜる。
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3
フライパンにごま油小さじ２を熱して（２）を流し、焼き色がついたら、青ねぎをちらして返し、同様に裏面も焼く。
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4
食べやすく切って器に盛りつけ、しょうゆとごま油小さじ１を合わせて添える。
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- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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