キムチチヂミ【ささっと簡単に韓国メニュー】
材料（2人分）
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白菜キムチ７０ｇ
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青ねぎ２本
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ごま油小さじ２
（A）
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小麦粉７０ｇ
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卵１個
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水1/2カップ
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鶏ガラスープ（顆粒）小さじ１
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小さじ1/2
（B）たれ
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小さじ２
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ごま油小さじ１
つくり方
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1
白菜キムチは2cm幅のザク切りに、青ねぎは3～4cm長さに切る。
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2
ボウルに（A）を合わせ、キムチを加えて混ぜる。
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3
フライパンにごま油小さじ2を中火で熱して（2）を流し入れ、焼き色がついたら、青ねぎを散らして裏返し、裏面も同様に焼く。
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4
食べやすく切って器に盛り、小皿に（B）を合わせて添える。
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- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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