アスパラポテトのチーズ焼き
材料(2人分)
-
ピザ用チーズ20g
-
グリーンアスパラガス2本
-
じゃがいも1個
-
少々
つくり方
-
1
アスパラガスは、はかまを取り、皮のかたい部分をむき、3cm長さに切る。
-
2
じゃがいもは皮をむいて8等分し、さっと水にさらす。
-
3
(1)、しょうゆをまぶした(2)を別々の耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に1分かける。
-
4
アスパラガスを取り出し、じゃがいもはさらに2分加熱し、ラップをかけたまま容器をふって粉ふきいも状態にする。
-
5
耐熱容器に(4)のアスパラガスとじゃがいもをのせ、チーズをかけてオーブントースターで3~4分焼く。
- 料理 栗山真由美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。