たけのこの七味焼き
材料(2人分)
つくり方
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1
バットに(A)を混ぜておき、さっとゆでて、食べやすく切ったたけのこを5分ほどひたす。
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2
魚焼きグリルか焼き網を熱し、(1)を並べて2分ほど焼く。
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3
ひっくり返して、たけのこの漬け汁をひとぬりし、さらに2分焼く。
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4
(3)を器に盛りつけ、大根おろしを添える。
- 料理 栗山真由美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。