さんまの混ぜご飯

さんまの混ぜご飯

さんまにしょうゆと本みりんをよくまぶして

調理時間
25分
エネルギー
435kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
15.5g
脂質
15.8g
食物繊維
2.4g
糖質
58.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ご飯(炊き立て)
    300g
  • さんま(大)
    1尾
  • 適宜
  • しょうが
    1/2片
  • 青じそ
    2枚
  • いりごま(白)
    適宜
  • 焼きのり(細切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    さんまに塩をふって10分おき、水気をふいて焼く。骨、内臓を取り除き、身をほぐして(A)をまぶす。

  2. 2

    しょうがと青じそをせん切りにする。

  3. 3

    炊き立てのご飯にさんまとしょうがを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯をよそい、ごまをちらし、青じそとのりをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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