じゃこ入りコーンサラダ(園児のお弁当用)

きゅうりやラディッシュを加えて彩りよく
10分
65kcal
1.4g
たんぱく質
3.4g
脂質
3.3g
食物繊維
1.5g
糖質
4.9g
野菜量
34.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※分量は幼児1人分(成人用の約1/2量)です。
材料(1人分)
-
40g
-
きゅうり1/4本
-
ラディッシュ1個
-
ちりめんじゃこ大さじ1
(A)
-
小さじ1
-
酢小さじ1
-
ごま油小さじ1
-
塩少々
つくり方
-
1
コーンは汁けをきる。
-
2
きゅうりは板ずりして水洗いし、すりこぎなどでたたいて一口大に切り、ラディッシュは薄切りにする。
-
3
ちりめんじゃこはフライパンで熱くなる程度まで空いりする。
-
4
(A)で(1)~(3)を和える。
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- 料理 夏梅美智子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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