小松菜のなめたけ和え
材料(2人分)
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小松菜100g
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にんじん(細い部分)3cm
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なめたけ10g
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小さじ1/2
つくり方
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1
小松菜はゆでて3~4cm長さに切る。にんじんも細切りにしてさっとゆでる。
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2
ボウルに(1)の水分をよく絞って入れ、なめたけ、しょうゆを加えて和える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。