にんじんとじゃこの炒め煮
手軽に味わうヘルシーおかず
調理時間
10分
エネルギー
35kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
1.7g
脂質
2.1g
食物繊維
0.6g
糖質
2.2g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
つくり方
-
1
にんじんは厚さ2mm、縦横2~3cm程度の四角形に切る。
-
2
ちりめんじゃこは湯をかけて塩抜きする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒める。
-
4
油がよくなじんだら(2)を加えて軽く炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 料理 検見崎聡美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。