鶏ささ身の和え物

鶏ささ身の和え物

しょうゆとごまのドレッシングで風味よく

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調理時間
15分
エネルギー
95kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
7.3g
脂質
5.5g
食物繊維
1.9g
糖質
4g
野菜量
101.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    ささ身の筋を取り除き、耐熱皿に入れて塩と酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で約1分加熱する。粗熱が取れたら手で細くさいておく。

  2. 2

    キャベツ、にんじんは細切りにしゆでる。きゅうりはせん切りにして塩をふり、しんなりしたら、水でさっと洗う。

  3. 3

    (A)を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

  4. 4

    ボウルに(1)と水気を絞った(2)を入れ、(3)で和えて器に盛りつける。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 紙谷清子
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
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