じゃがいもの和風ブルスケッタ

じゃがいもの和風ブルスケッタ

ほっこりじゃがいもとトマトで

調理時間
15分
エネルギー
234kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
4.3g
脂質
13.9g
食物繊維
13.2g
糖質
16.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    トマトは横半分に切って種を取り、1cm角に刻む。青じそも1cm角に刻む。

  2. 2

    ボウルに(1)を合わせ、(A)を加え混ぜる。

  3. 3

    じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにし、フライパンにオリーブオイルひいて焼き、中まで火を通す。軽くしょうゆ、こしょうをふりかける。

  4. 4

    器に(3)を並べ、(2)とあればゆずの皮をのせる。

  • 料理 浜内千波
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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