長芋の梅ソースかけ
梅ソースと青じそで彩りよく
調理時間
10分
エネルギー
80kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
2.2g
脂質
0.3g
食物繊維
1.0g
糖質
16.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
-
長芋160g
-
青じそ2枚
-
いりごま(白)小さじ1/3
(A)
-
小さじ2
-
小さじ1
-
小さじ1
-
練り梅10g
-
かつおだし小さじ2
つくり方
-
1
長芋は皮をむいて4cm長さの細切り、青じそはせん切りにする。
-
2
(A)を合わせ、梅ソースをつくる。
-
3
器に長芋を盛りつけ、梅ソースをかけて青じそをのせ、ごまをふる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 紙谷清子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。