ゆで餅の鶏そぼろがけ

ゆで餅の鶏そぼろがけ

鶏そぼろを熱々の餅に絡めて

調理時間
15分
エネルギー
352kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
14g
脂質
6.6g
食物繊維
0.7g
糖質
58.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 切り餅
    4個
  • 鶏ひき肉
    100g
  • しょうが(みじん切り)
    1片分
(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に鶏ひき肉を入れてよくいる。脂が出てきたらキッチンペーパーで吸い取る。

  2. 2

    (A)を加え、汁気がなくなるまでいる。

  3. 3

    餅を熱湯でやわらかくなるまでゆでる。

  4. 4

    (3)の水気をきって器にのせ、(2)をのせ、しょうがをふる。熱いうちに食べる。

  • 料理 浜内千波
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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