三つ葉入り卵焼き
材料(2人分)
つくり方
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1
卵はざっとほぐし、(A)を加え混ぜる。
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2
三つ葉は小口切りにして(1)に加える。
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3
フライパンにごま油を熱し、(2)を流し入れ、大きくひと混ぜし、くるくる巻きながら焼き、仕上げる。
※熱いうちに巻きすで巻いて形を整えるとよい。
- 料理 舘野鏡子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。