菜の花の和風クリームペンネ

菜の花は塩適量（水１リットルに塩１０gが目安）を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて冷まし、３ｃｍ長さに切る。

ベーコンは１ｃｍ幅に切る

フライパンにオリーブオイルと（２）を入れ、中火でさっと炒め、薄力粉を茶こしでふり入れ、ひと炒めする。

（Ａ）を加え、混ぜながらクリーム状になるまで１分くらい煮る。

ペンネは塩を加えたたっぷりの熱湯で指定の時間ゆで、ざるに上げる。

（４）に（１）を加えてひと煮し、（Ｂ）で味を調え、水気をきった（５）を絡め、器に盛りつける。