ちくわの磯辺揚げ
材料（2人分）
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ちくわ1/2本
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揚げ油適量
（A）ころも
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小麦粉大さじ４
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青のり小さじ2/3
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水少々
つくり方
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1
ちくわは斜めに２等分にする。
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2
（Ａ）の小麦粉を水で溶いて、とろみをつけ、青のりを加え混ぜる。
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3
（１）を（２）にくぐらせ、中温の揚げ油で揚げる。
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- 料理 植松良枝
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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